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chefpapa22
最終ログイン:1年前
シェフ
40代前半男性
  • 本人確認 未登録
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  • インボイス発行事業者 未登録
  • 販売実績 22
  • 評価 4.3
  • フォロワー 26
納品ごとの予算目安

某有名お菓子企業現役シェフが飲食業開業、レシピ、フォーマットなどの事を教えちゃいます

現役のシェフです。某有名お菓子の会社が経営するお店で毎日料理創っております。 飲食店で15年ほど最前線で料理をしています。これを機会に今まで知らなかった人と交流し皆に料理のおもしろさなどしってもらいたいです。 自分でもこんな料理が作れるんだと思ってもらい日常の一部に料理が近くなってもらいたいと思います。 更に飲食店をやっている方に色々な情報交換やアドバイスができれば良いなとおもってます。

出品サービス(8件)

職種・スキル

スキル/ツール

  • レシピ教え 飲食運営管理全般 経験年数:16年

得意分野

  • 住まい・美容・生活相談

    ・フランス料理、パスタ、魚料理 1,000円〜

    フランス料理でしりたいもの パスタで作ってみたいもの

  • ビジネス代行・事務代行

    ・エクセル売上、原価、人件費、年間予算構築 1,000円〜

    エクセルでのフォーマットになります。使い方などはしっかりとご説明します。 中々手頃な価格では、入手はできないものです。その他コンサルタントも受けたまります。

    • 経験 ビジネス 飲食

資格・検定

  • 調理師免許 取得年 : 2005年

経歴

経歴

  • 某有名お菓子会社 / 総料理長 2017年7月 現在

  • 某有名オイスターバー&レストラン / 料理長 2014年7月 2017年6月

  • 某大手有名会社 飲食業界 / 事業責任者 2012年5月 2014年6月

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 受賞

    全国調理師協会料理コンテスト銀賞 2004年5月

評価