父子家庭を経験し、挫折を思い知る。 その経験から食への疑問を抱き食品添加物の専門家として活動中。 すべては食から始まっていて、体を作るだけではなく「心」まで作っていることに気付きました。 アフリカで子供達１２０人に空手を教えていた時に呼ばれていたのが 「マスター高橋」でした。 世界は子供達が作っていく。 食べることはとても大切なことです。 まず今食べているものを知ることから始めましょう。 本当に知るだけで子供が変わります。