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出品数が多かったので2つ目のアカウントです。 和食歴22年、10代半ばから有名料亭で修行、21歳で懐石料理店の料理長に就任、現在六本木で飲食店を経営しています。 調理師免許、河豚調理師免許取得済み、日本料理研究会主催のコンクールで受賞経験あります。 一生作り続けられる、一生喜んでもらえるそんなレシピをお伝えしたいと思っています。