乙女麹の“美肌あまざけ”をお伝えします

「美肌×腸活」発酵レシピ｜とろ〜りクリーム甘酒の作り方【麹だけで簡単！】 “飲む美容液” とろ〜りクリーム甘酒の作り方を伝授します。 「市販の甘酒は苦手だけど、美味しくてキレイになれるレシピを知りたい」 そんな方のために、麹料理研究科《乙女麹》が、 自宅で簡単に作れる“美肌と腸活のための甘酒レシピ”をまとめました。 まるでデザートのようなとろ〜り食感で、 甘すぎず、優しい自然の甘みが口いっぱいに広がります。 こんな方におすすめ ・お肌のくすみ・乾燥をなんとかしたい方 ・腸内環境を整えてスッキリしたい方 ・市販の甘酒が苦手な方 ・甘さ控えめで自然なスイーツを作りたい方 このレシピの特徴 麹だけで作る甘酒はあっさりしがちですが、乙女麹のレシピは“とろ〜りクリーム”のような仕上がり。ヨーグルトメーカーや低温調理器を使い、誰でも失敗しにくい温度管理方法を解説しています。 信頼の実績と専門性 出品者は、ミシュラン二つ星レストランでのレシピ監修経験を持ち、 製菓・製パンレシピの監修およびホテルパン教室講師としても活動。 また、食品衛生責任者も持ち、安全で清潔な発酵環境づくりを大切にしています。 プロの現場で培った知識を、ご家庭でも再現できるようアレンジしました。 お届け内容 「美肌あまざけの作り方」PDFファイル（写真付き・全24ページ） 発酵が初めての方でも安心して再現できるよう、写真付きで丁寧に説明しています。 ・麹の選び方と発酵の基本 ・失敗しない温度と時間の見極め方 ・濃縮タイプの作り方と保存のコツ ・料理やスイーツへの活用例も掲載 乙女麹からのメッセージ 発酵の力は、心と体の両方をやさしく整えてくれます。 このあまざけが、あなたの“毎日のご褒美時間”になりますように。