Flutterを使ったスマホアプリ開発の相談ができる方を募集します

Flutterを使って Uber Eats に似た仕組みのスマホアプリ開発を考えています。 元LAMP（linux+Apache+MySQL+PHP）環境のエンジニアですが、 スマホアプリ開発は初めてなので、Uber Eats 規模のスマホアプリを開発された経験がある、 相談にのっていただける方を探しています。 お時間を頂いて、オンラインで相談できたらと考えています。 相談内容は次のようなものです。 ・android, ios 両方に対応したスマホアプリのプロトタイプを最速で開発する方法 ・ユーザー数に応じてスケールアップが容易な設計にするには ・実際のスマホアプリ開発の経験談（コツや注意点など） 自分も flutter でコーディングする予定なので、 ブログ記事やユーチューブなどの動画、書籍で学習中です。 速習のコツなども教えていただけると嬉しいです。