送別会のお店（飲食店）を私の代わりに探して下さい

職場で送別会の幹事役を任されてしまいました。。日程は、３月中～下旬頃の予定です。お店を探して諸々の手配をしなくてはならないのですが、私はお酒を飲まない（飲めない）し、仕事帰りに飲み歩きや食べ歩きをしたりしないので、職場近隣の飲食店に疎くて（興味もなく）ほとんど知りません。また、いわゆる人付き合いも苦手なほうで社内にあまり親しい人もいません。なので、どうしたらいいかとても困っています。。 エリアは人形町・水天宮前あたりが希望ですが、そのあたりを中心に三越前～日本橋～茅場町～森下あたりまで広げても大丈夫です。和食のお店が希望です。 人数は10人前後で、主賓は３人で40代くらいの男女ですが、主賓以外の上司では年配の方々もいます。みなさんお酒が強く、味にもかなりこだわりが強くてうるさい人たちです。みなさん営業畑なのでいろんなところをすでに知っており、飲み歩きをしない私のような者がぐるなびなどで調べても、中途半端なところを選んでしまうと、かえって申し訳ないことになってしまいそうで怖いです。。お酒・味ともにうるさい人たちが満足してくれるレベルのお店を選ばないといけないので・・そういう意味でとてもストレスに感じています。。 そこで、日頃このエリアでよく飲み歩きをされている方で、こういったことに詳しい方がいらっしゃいましたら、おすすめのお店を何軒か教えていただきたいのです。お店の雰囲気やおすすめのメニューなども教えていただけると助かります。さらに、もし可能であれば、お店に電話していただき、こちらの希望する日程で現在まだテーブルが空いているかどうかだけ確認いただけると幸いです（予約は私のほうでしますので、先に現時点で空きがあるかどうかだけ調べていただきたいです）。 予算については、すみませんが私は普段飲み歩きをしなくて「相場」というものが全く分からないので、いわゆるチェーンの居酒屋とかではなくちょっと良いお店だと、大体サラリーマンの平均としていくらくらいになるのか、併せてご教示いただけませんでしょうか。 変なお願いで恐縮ではありますが、なにぶんこういったことに疎いもので、お力をお貸しいただけると幸いです。ご協力いただいた御礼として5千円ほどを差し上げたいと思っています。（状況に応じておひねり対応も可です） よろしくお願いいたします。