玄米粉パン作りのアドバイザーを募集します

【業務内容】 ミズホチカラの玄米粉（パン用に微細粉砕）がオーブンやホームベーカリーでうまく膨らんで焼けるよう、 材料と調理法を教えていただきたいのが依頼内容です。 なお、サイリウムやHPMC等は、必要なら使う方向で良いです。 また、注意すべき点やtipsなどを教えていただけると幸いです。 【必須条件】 ・玄米粉100％パンの製造経験と知識をお持ちの方。 ・パン作りに関する基本的な知識を有している方。 【歓迎条件】 ・パン教室での指導経験や、レシピ開発の経験がある方。 ・栄養学や食品科学に関する知識を持ち合わせている方。 ※当方、ミズホチカラの玄米粉メーカです よろしくお願いいたします。