パートの有休付与と介護保険について教えてください【労務の相談】

【労務相談】パートの有給について 以下の質問についてお電話で回答をいただきたいです。 ■有給について■ ・有給は所定労働時間ではなく、実績ベースで付与していいのか 例1　契約では所定が週4日ですが、実績は164日なので週3日勤務相当になる。 （土祝日などは営業しているは、そこはあらかじめ休みのとりきめをしているため） 例2　週３日の所定労働にしてるけど祝日とかは休みと取り決めてるから週２日勤務になる。そのため週３日未満での所定労働としていいか ・週3日～４日の人の場合、所定労働日数は約3.5日になりますが、 この場合も実績ベースでよいのか、それとも所定労働になる場合はその所定日数は何日になるのか ・有給をあげすぎたていた場合、今年で調整するのは可能かどうか 何年前から遡っていいのか ・有給は労働日数に計上でよろしいでしょうか ・有給は週の所定労働日数をこえて使用可能か 例えば、週3日で契約しているのに週5日で有休を取得してもいいのか。 退職者でも有休すべて消化したいといった場合可能かどうか。 ・退職者の雇用契約が切れた場合も有休付与できるか 例えば、3月31日退職で有休を使いたいので4月も有休を付与してほしいと言ってきた場合 対応してもいいのか（ダメと思いますが・・） ■介護保険について■ 今年40歳になる社員の介護保険について、金額や納め方など分からないので 1から教えていただきたいです。 以上よろしくお願いいたします。