IoT技術導入について『ビジネスプランコンテスト』

【投稿詳細】 今現在、ビジネスプランコンテストに出場を控えている大学生なのですが、 飲食店のテーブルなどに赤外線センサーなどを用いて空席情報を集積し、データとして可視化しそれをサービスとして提供するビジネスプランを考えています。 IoTや、プログラミングに関する知識が全くなく、こういった技術を実際に導入するにあたってどれくらいの費用が必要なのか、どういった機材が必要かなど実際の導入するまでの流れを教えていただきたいです。 https://techblog.yahoo.co.jp/entry/20190612685501/ こちらの記事を参考にしています。 不明点があれば、お気軽にご質問ください。 どうぞよろしくお願いいたします。