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募集内容
依頼の概要・目的・背景
実店舗の飲食店を経営する会社で、ベーカリーカフェを展開しようと思っています。
パンは冷凍生地で購入予定ですが、メインとなる商品は生地から手作りでもよいかと思っているのですが、その辺から、相談に乗っていただければと思います。
詳細
・15坪 フルスケルトンから
・催事出店も考えているため、焼き菓子も作りたい（オリジナルレシピ）
・カフェ、パン業態は初めてなので知見なし
・EC販売も検討中
添付ファイル
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参考URL
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求めるスキル
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特記事項
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