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スパイスパウダーのレシピ・要短期間
募集内容
依頼の概要・目的・背景
テイクアウト専用で、タイカレーにフォーをつけて食べる店を考えています。
再現性とオペレーション重視の為、既存カレールーに調合したスパイスを入れて電子レンジに入れて
完成といったオペレーションを考えています。
もう一度食べたくなる劇的な味を求めています。
詳しい事は、ご関心のある方に直接コメント致します。
宜しくお願い致します。
添付ファイル
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参考URL
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求めるスキル
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特記事項
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応募者一覧
応募者
応募日時
募集内容についての質問
質問と回答の履歴
松本 陽奈汰
3年以上前
こんにちは！
すでにコメントがありますが、スパイスのコストそれに付け加えて、フレッシュなものを加えるのかか、ブレンドしたものにするつもりなのか教えていただけますでしょうか。
有情念話 ねるふ ﾋﾋﾞｷﾏﾉｽﾍﾞｼ
3年以上前
おはようございます、案山子ねるふです。
バックパッカーして覚えたスパイスカレーが好きで自分で良く調合して調理をするのですが一食分に使うスパイスのコストはどれくらいの目安で考えてらっしゃいますか？
募集終了
予算
5,000円
