スプレッドシート、グーグルフォームの回答を見やすくお願いします。

スプレッドシート、グーグルフォームを見やすくしてほしい お客様が体験教室で作った作品の仕上げの管理にグーグルフォーム使いたいと考えています その結果をグーグルスプレッドシートに転送します。 スプレッドシートを見やすく目的に合った使い方ができるようにしたい。 スプレッドシート全く分からない状態の私が、お願いしたいこととして グーグルフォームの回答を ①パソコンで見た時に、一画面に収まるようにしたい ➁チェックボックスを　2コ　一個は完成済みチェックなので一定期間過ぎたら別の完成済みシートに移動したい。 ※仕上げ作業が終わった項目について、作業終了が終了したことがわかるようにチェックし、別のシートにまとめたい。 以上がお願いしたいことになります。