AWK・SED等でテキストファイルを解析する方法について

AWKやSED、PERLなどでテキスト解析を行う方法を探しています。 ファイルを読み込み、変数の演算を行い、ファイルに保存するといった機能を想定しています。 プラットフォームはWindowsですよろしくお願いいたします。 比較的急ぎの案件です。よろしくお願いいたします。