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「食」で世界を平和にする。 こんにちわ。山田女史です。 新型コロナウィルス感染拡大をうけて、大皿料理が消えてしまうのでは・・・？気温が下がり「鍋」季節到来。でも、いく？秋の到来で、頭に浮かぶのは大皿料理ばかり。前菜盛り合わせなど、小分けできるものは良いけれど、この手の鍋はつつきあいたい。火鍋卓袱の石鍋収束を祈るばかりです。