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¡Hola! Mundial Keigoです！今回から新たな挑戦として、料理放送を始める事にしました。秋の食材デーツを使って、ヘルシーかつ甘みがあるおつまみデザートを皆さんに紹介していこうと思います。材料を揃えたらペタペタと貼り付けるだけなので、料理に慣れていない方でも簡単に出来ます。YouTubeでも解説したので動画から学んで見たい方は、是非そちらもご覧になってみてください！デーツの栄養素デーツはナツメヤシの実を乾燥させた食材単糖類のグルコースとフルクトースによって消化が早いスポーツ前や仕事前にひとつまみするのもお勧め！カリウム、マグネシウム、鉄、そして食物繊維にリラックスさせる成分が含まれています。豊富な糖分による自然な甘味があって、おつまみデザートを作るのに砂糖は必要ありません。ちなみに、100gに270kcal含まれているので食べ過ぎには注意して下さい。必要な材料３−４人前デーツ　２００gカボチャの種　２０gフレッシュチーズ　１００gカカオ　２０gクラッカー　８枚程水　デーツが２００gだと、水が１００mlカボチャの種はお好みで構いません。代用品として、フレッシュチーズが無ければヨーグルト。カカオの他にココアパウダーなどが応用出来ます。あくまでも僕のオリジナルレシピなので、自由に変更されても全く問題ありません。調理方法調理はデーツをジューサー、またはすり鉢で潰すだけです。ジャム風にしたいので材料で述べた通り、２: １の割合だとちょうど良いでしょう。上記画像右上の様になれば充分です！あとはペタペタと貼り付けるだけです。片方にデーツジャム、もう片方にフレッシュチーズを塗ります