高知 碧のパワースポットたち

2025年の私は西が吉祥方位！という事で西の方角にある高知へ向かう。

高知は碧が良く似合う。

今回は碧を求めて高知のパワースポットを訪ねた。

空港を降りてまずはひろめ市場へ

最初は仏手柑サワー（碧といえば碧）！

で旅の疲れをとばす！

そしておなじみの「いなか寿司」

「高知は何でも寿司にする」らしい。田舎寿司の中でも野菜のみを使った寿司は海から遠い地域の祝い寿司の1つ。その土地で取れた野菜と高知のゆず酢を使ったすし酢の相性は単に郷土料理という域を超えた風土が作る食文化の完成形がここにある。

ちなみに高知の野菜であるりゅうきゅう（はすいもの茎）を使った美しい碧が夏の涼をもたらしている。

翌日は仁淀ブルーを求めて西へ

更に柏島の碧い海

高知の夏は碧かった。

【訪問先一覧】

ひろめ市場：高知県高知市帯屋町2-3-1

仁淀川（にこ淵）：高知県吾川郡いの町清水上分２９７６−１１

柏島：高知県幡多郡大月町柏島