こんばんは！夢を追うおはなちゃんです🫧
いきなりですが料理上手になりたくありませんか？今回は私が料理上手を目指してやっていることを紹介したいと思います☺️
その１📚️
私は自分の料理のレパートリーを知るために、自分が作ったことがある料理のレシピ一覧を作っています。私はTickTickというタスク管理アプリを使用しているのですが、チェックボックスに料理名をそしてメモの欄にレシピのリンクを貼り付けて、次回からはどうすればよいのかを書いています。
その２⏲️
新しいレシピって挑戦する習慣化を付けてみないとなかなか挑戦しないような気がして、私は新しいレシピに挑戦する習慣をつけています。普段からインスタやツイッターを見ているときに作りたい料理を保存するフォルダを作っているので、そこから食べたいものを作るようにしています☺️
その３🍝
私は盛り付け工夫するようにしています。料理って同じものを作ったとしても盛り付けが綺麗なものとそうでないもので結構かわってくるきがするんですよね。なので、パスタを作った際もそのままお皿に乗っけるのではなく「パスタ 盛り付け方」と検索して、ぐるぐるにしておいしそうにお皿に乗っけるようにしています。
さいごに🍵
お料理上手を目指してお料理教室の体験に行かせていただいたことがあるのですが、プロの方の視点（混ぜ方・盛り付け方・献立力）がすごすぎて本当に驚きました！自分一人で動画やインターネットを見るだけでは限界があるように感じるほどでした。なので、興味がある方はお料理教室に通われることをおすすめします。これからも一つ一つコツコツとお料理上手を目指して頑張ります💪
以上です！良いと思ったら取り入れてみてくださいね。何か参考になれば幸いです。読んでいただきありがとうございました。他の記事も読んでいただけると嬉しいです🍀
