都会に住んでいないので、地のものの野菜が安いものは安い日もあります。
コンピ二でも地のものの野菜が安く売っていたりもする。
さっきコンビニで買った野菜
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小松菜1袋90円（茨木県産）
ゴーヤ1本120円（長さはないけど太めで、ほぼ地元のもの）
人参3本160円（そこまで太い人参ではないけれど、北海道産）
ジャガイモ1袋130円（キタアカリという品種。1袋まあまあの量、ほぼ地元のもの）
全て税込み価格です。
合計ピッタリ500円だったｗ
コンビニの野菜は量の記載がないのですよね。コンビニにもよるんだろうけど。1袋にジャガイモ1つが小さければいくつか入って多く見える、そういうマジックはあるよｗ
ただ、激安スーパーより新鮮な場合もあるという利点がありますから栄養面のお得ね。
あとで、行ける範囲での安めスーパーへ行き、買い足す野菜
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きのこ類（その時々によるけど、なにかのキノコ類）
ブロッコリー（安くはないが1つ買えば結構な嵩になるから。値段にもよる。けれど何かの青物を買うより茎を入れて考えたら嵩が出るんですよ。）
嵩←かさ(多分）
茄子も買う
余裕があればゴボウ（断然味が良くなるし）
まあ？人参は安めスーパーのが多少の量があって良かったのかもしれないけど、ダメになるスパンが早いことも多い。
たとえば、
安めスーパーでシイタケのパックが安いからと買うと、ほぼ1日しかもちません。
そこで安めスーパーで野菜を買うなら、その日のうちに家に帰ってすぐに切って冷凍出来ないとダメになるから時間に余裕がないとなりません。
まあ？野菜の大体は切って冷凍してますね。
ブロッコリーだと茎はお好みだけど私は殆どみじん切り。
昔みたいに茎だけ茹でて～とかやってられないもんｗ
葉（花？）の部分は、昔だったら大きめに分けてたけど今は1房を少し小さめにして分けています
それは嵩が出るから。
なるべく野菜はある程度の種類は一度に買うようにしています。
で、冷凍時に使いやすく分けて冷凍する。
たとえば、
①ブロッコリーとピーマンは一緒に混ぜて冷凍する。
ブロッコリーの茎はみじんにしてるからやはり一緒にしとく、面倒だから別にはしない。
オクラも一緒。
つまり青物の1パックの冷凍。
まあ、小松菜は別パックにしてもいいんじゃん？葉物だし使い勝手としてさ。
②根菜類ときのこ類の1パックの冷凍。
人参とじゃがいもとえのきと茄子とかを一緒にする。
茄子は青物と一緒にはしないな。
いいの、じゃがいもも大きさ考えて切って一緒にしてるのと、人参との多少の時間差はそれこそもう気にしない！煮える時間差のことね？ｗ
野菜の切り方は殆どミネストローネスープ並みの小ささでオケ。
そこまでは小さくなかったりもするけどねｗ
そうするとさ、
①と②の冷凍野菜たちから取って１食に使う。
何種類かの野菜を1食で使うから栄養面がオケだし、小さめに切っているから嵩が出て一昔前よりも少し使うだけで済むのよ。
１食の野菜の使う量を一昔前より少なくしてもさ、野菜の種類が多ければ私は栄養的に足りると勝手に思ってるからｗ
要するに、具だくさんお味噌汁に入れる野菜並みの切り方だね☆
今のフードプロセッサーは知らないけど、流石にフードプロセッサーだとみじん切り過ぎるから、包丁でコツコツ切るｗ
そこは仕方ないｗ
ポイント
野菜の種類を多くし栄養面をカバー、小さめに切って嵩増しし、1食に使うときは一昔前より量を少なく使う。
というのをしています☆
あのね、今ね、金持ちならともかく、
料理のレシピをみて、「あっ今日これつくろう！〇と△買って～♪」のように、そんな余裕あると思ってんの？
今日に〇や△がスーパーでお高かったらどうすんの？
そして働いてれば時間がないんだよオイ。
【昨今の猫耳810の格言】
レシピありきの料理は出来ない！
先ずはスーパーで買えた材料で何かを作る！
ですよお～☆
はい、ここでポイント2です❢❢
茄子はゴボウのささがきのようにヘタを取る！
包丁でストーンと切ったらダメに決まってるじゃん！！
いい？
ヘタの部分だってそりゃ栄養あるんですから、つまり鉛筆削りのようにヘタを取るんですよおー！すっすっと。
食べられる部分が多くなりまあす♡
ポイント3❢❢
アメリカ米でいい、備蓄米でいい、米には違いない。
押し麦の安いものが300円くらいで売っているから混ぜましょう♪
銀シャリだあ？！ふざけんてんじゃねえぞ！！こんっの贅沢もんがあっ寝言は寝て言えｗ
ポイント4❢❢
オートミールもお安い場合は活用する。
米と一緒に活用したことはないが。
パスタの乾麺の安いのを狙う。←米の代わりになるしさ
蕎麦とかあ～高いもお～ん(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
パンもありだけど腹持ちが良くはない。
ジャガイモも米の代わりにはなる。
小麦粉の安いときは買っておけ（いざというとき役に立つう～）
ポイント5❢❢
ミルク入りパックコーヒーは高くなったから、2パック買わず、1パックは代わりにペットボトルの微糖コーヒーを買い、家で混ぜればミルク薄めのパックコーヒーの2本が出来上がるぅ！ウェイ！！
空のペットボトルは混ぜるのに必要。
ポイント6❢❢
私は鶏ささみはもうやめた！（ヘルシーすぎりゅうぅ～）
豚挽肉を活用中！（前より使用量が少なくても肉は肉）
たまに豚ステーキ風をガッツリ食べてから出勤！
にんにくオケ！
魚は猫に隠れて食べましょう！
卵もいいよお、１パック200円じゃ買えなくなったけどねｗ
肉を卵に置き換えてもいいんだしって事ね？
チーズはＱＢＢ（マジで使いやすい。ブラックペッパー入りなら別個でブラックペッパーを買わないで済む。スープに入れるのに最適なの。オニオングラタンスープはとろけるチーズを使うけど、創作勝手な料理なら無塩のトマトジュースを使ってQBBチーズを1つ入れたらオケっていうのをやるんですよ私。トマトジュースは水で薄めないとドロドロするから水で薄めて丁度いいでしょ？リゾット風とか言えばいいんだしー。）
ポイント6❢❢
たまーに、自分に優しくする♡
コンビニスイーツを買うも良し！
スーパーで飲料買わずに自販機で高めに買うも良し！
なんでもあり！
あっお財布の余裕は見てね♪
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
バイバイ(@^^)/~~~
ちなみに、
一番いけないのは、
激安スーパーに行き、必要なものならばいいけれど、
「やあだ！安っ！！量がある分余計に安いわ！！」とか言って、
色々と予定にないものを大量買いをすること。
「うんでも、冷蔵庫に入れとけばいいんだし！どうせ少しずつしか食べないしね！！」とか言って、それら1週間分のつもりを2、3日とかで食べてしまっていた・・・って事ですねｗ
それよくやりがちですよね。
ポテチの大袋を買って1日で食べちゃうやつですね。
あれば、なんだかんだと食べてしまう。
つまり、１週間分の食費が4、5日とかで消費してしまっていることになりかねない人は、一度に買う量を少し控えた方がいい場合もあるってことですねー。
野菜でも、プラスで買ったアボカドや、あら珍しいお野菜♪っていうのを、何故か本日中に料理に入れて消費してしまう。
その料理にはちゃんと他の野菜を十分入れたのに、「そうそう！アボカドあったんだわ♪」って何故か料理にプラスするか、１品多く作って出すｗ
そうすると、結局節約にならないですｗ
アボカドの予定を立てて買いましょう。
このアボカドなら2日は寝かせて熟させて、３日目のサラダに使いましょう、との予定を買うときに立てないと！！
その日の買い物で何日分の予定で何を買うのかを決めてからスーパーへ行く。
メモするも良し☆
私は一人暮らしだから、自分だけの意見で買う買わないを決められるけどねｗ
ご家族のいる人だと、ある程度足並みが揃わないと難しい。
バイバイ(@^^)/~~~
