の週末、家族で伊賀へ旅行に行ってきました！
実は遠い親戚のおうちが伊賀にあって、ドッグラン付きのとっても素敵なお家なんです🐕
そのお家では柴犬を飼っていて、うちのあずき（もうすぐ3歳）とも仲良し。
今回は下の子が生まれてから初めての訪問だったので、ちょっとドキドキでしたが…
到着するなり、あずきと上の子は大はしゃぎ！
涼しい伊賀の空気の中、ドッグランやお庭でたっぷり遊んで大満足そうな表情にほっこり。
夕方は寝かしつけがてら、上野城の城下町をお散歩しました。
いろんなお店を巡って、旅の楽しみが倍増♪
伊賀に来たら絶対寄る「中村糀屋」さん。
今回は予約なしだったので不安でしたが、運よく麴が残っていてラッキー✨
ないことのが多いので電話されたほうが確実です。
大正時代から100年以上続く伝統の麴づくり。愛知にも発酵食品のお店はあるけれど、こういう昔ながらの麴屋さんは貴重だなぁと改めて感じました。
そしてもう一軒、「伊賀越」さんでは生の玉味噌を購入。
添加物が入っていないから、家で発酵が進んで味の変化も楽しめるんです。
玉味噌と赤味噌の違いも聞けて、勉強になりました〜
（玉味噌は普通の味噌よりも大豆の分量が多いそうです）
伊賀越さんでは米麴だけでなく大豆にも麴をつけて熟成させているそうです。
そのあとは「いせや」さんで和菓子を、「JACKGAIN」さんであずきのお土産を選んで、ほくほくで帰宅。
夜は伊賀牛のすき焼き✨
甘くてしつこくない脂が本当においしくて、家族みんな大満足！
伊賀牛はなかなか出回ってないけど、機会があればぜひ食べてみてほしいブランド牛です。
伊賀でおすすめなのは「金谷」さん。
お店の雰囲気も含めて、とびきりの体験ができますよ♪
→続く
