おでん

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コラム
「おでん」が好きです。

関東煮ともいうんですよね?厳密には実は違う料理という説も聞いたことがあるんですがどうなんでしょう?

おでんはいわゆる田楽、細かく言うとみそ田楽をさす、とか?

実際薬味で、例えばコンビニで買うにしてもいろいろあるでしょう?辛子とかみそとか柚子胡椒とか。
私は圧倒的に柚子胡椒。
でもたまには味噌辛子もいい気もする。
この薬味って地域によって違うらしいですね。
名古屋在住の友人にコンビニで味噌が貰えると聞いてちょっとうらやましくなりました。

おでん、寒い時期には必須。
夏でも食べますけどね、低カロリーで温かいし。

みなさんはどうですか?

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