店主履歴書

1966年福岡県田川郡のド田舎に生まれる

1976年　10歳の時　小学校が休みで母に今日のご飯　何？ と聞くと　母『ご飯は、あそこに生っている！』と、母の 指した指先の柿を見て人生初の挫折・・・

1685年(19歳)　博多の某有名居酒屋に就職

1992年(26歳)　支店の10坪程の店長になる 博多駅の立ち飲みであったが月商700万を達成【売上1坪30万で繁盛店　60万でモンスター繁盛店　僕達の店は1坪70万だったので結構自慢話】のちの5年間 継続

1996年(30歳)　熊本にて【月下酎坊 　酒菜亭】開店　独立

2003年(37歳)　自分の才能に調子に乗り過ぎ　あっけなく挫折 前嫁　自分の作った会社　全財産　全てを失う←自業自得

2003年～2005年(40歳)　今の俺は無力だが無能では無いと思い ながら、イジケ中・・・

2005年（40歳）　これでは、いかんと一面発起 本職の他、仕事を3つ掛け持ちをし月10万円貯金5年で600万円 で、もう一度自分の店を出すと誓い　即行動！

2008年(42歳)　3つの仕事場の一つの店で現嫁と出会い東京に 引っ越しすると言う妻を無理やり説得　結婚　前店舗 【熱血厨房　海猿】開店

2014年(48歳)　50まで後2年だぜー！ と考え　今まで誰もやってない店舗　新形態を模索　ランチは中華麺・飯　夕方からはテイクアウト専門店の飲食店の二刀流営業立案

2015年（48歳）　中華と炭焼き　RONオープン

2018年（51歳）　炭火焼きの暑さと御年50歳の体力とのギャップに耐えきれず炭火焼き終了。。。中華料理1本に絞り屋号を【シン中華RON】に変更

2020年2月10日（53歳）待望の第一子　高嶋龍之介誕生　友達から『53歳で第一子って、お前は芸能人か！！！！』と、激励される。

2020年4月（53歳）　開店以来バカみたいにテイクアウト・デリバリーと騒いでいたためコロナ禍真っ最中にお店がバズり2ヶ月で体重5キロ減と笑っていたら3日後、更に体重1.2キロ減で生命の危機を感じ以後、無理やり食べ始める。

2021年　（54歳）売上も上げ止まりしたので【シン中華RON モバイルキッチン1号車】キッチンカー事業開始

2022年（55歳）シン中華RON 楽天市場店開始

2024年（58歳）キッチンカーも売上が安定し福岡のビジネスランチでNO1の地位を確立全国のキッチンカーの出店場所を仲介する日本最大級のキッチンカープラットフォーム【Mellow】）の査定において九州200車中2車のみが保有するプラチナステージ獲得中　勢いでcoconaraにて【売れるホームページ】の制作依頼サイト立ち上げ