福神漬けやらっきょうの代わりにガリときゅうりで

カレーライスの福神漬を買ってもいつも残ってしまいます。

納豆と混ぜてご飯のお供にするのもありなのですけどね。

らっきょうはビールのお供になるので残りません。

カレーだけのためにこの二つを購入することにモヤリを感じて

この二つの代わりにもなって、副菜としてもいけるものはないかと考えました。

ガリと、きゅうりの薄切りを一緒にしちゃえ！

ということでやってみました。

写真の向きが違っています。ごめんなさい。

この二つの材料でやってみました。

薄切りにしたきゅうりに少〜しの塩をまぶして数分放置。

きゅうりから出た水分を絞って、甘酢生姜の汁ごと一緒に和えて出来上がり。

（添加物云々よりも時短・簡単を優先です）

ビールと一緒ならちょっとは見栄えするでしょうか。

お店のお通しの感じで。

（きゅうりは大✖️2本でも良かったみたい、塩揉みの塩分もあるし甘酢の威力かなり強し）

お酢好きなら、更にお酢をかけてもいいですね。私はそれです！ドボドボと。

ゴマやごま油、ラー油をかけてもいいですね。

って、もはやカレーの付け合わせではないです。

ビールが進みました。

暑い日にさっぱりと良いかも！

いかがでしょうか⁈

お読み頂き有難うございます。