今日(7月25日)は、「かき氷の日」だそうです。
この日は、日本ならではの“涼”を讃える日です。この記念日は、一般社団法人・日本かき氷協会によって制定されました。
日付の由来には、ふたつの意味があります。
ひとつは語呂合わせで、かき氷の別名「夏氷（なつごおり）」から「な（7）つ（2）ご（5）おり」と読ませる遊び心。
もうひとつは、1933年7月25日に山形県山形市で「国内観測史上最高気温40.8℃」が記録されたことにちなんでいます。
この猛暑の日に、冷たいかき氷の存在がいかにありがたいかを象徴する記念日となったのです。
かき氷の歴史は古く、平安時代の『枕草子』にも「削り氷にあまづらかけて、金の器に入れたる」と記されており、当時は貴族だけが味わえる高級品でした。
現代では、ふわふわの氷に果物やシロップをたっぷりかけた“進化系かき氷”も登場し、夏の風物詩として幅広い世代に親しまれています。
冷たい氷が口の中でふわっと溶けるあの感覚──それは、五感で味わう日本の夏の記憶。お気に入りのかき氷はありますか？
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