けんちん汁🥕

皆さまこんにちは！

主婦歴36年

あなたの癒やしスポット✨恵子です(^^)

皆さまのお住いの地域では

けんちん汁って召し上がりますかね

全国的にあったとしても

レシピは各家庭で違ったりするものです。

私の実家のけんちん汁と

嫁ぎ先のけんちん汁は

全く違う

実家のけんちん汁は

大根・人参・里芋・ごぼう・こんにゃく・木綿豆腐

材料を油で炒め

醤油味で仕上げる

木綿豆腐は少し崩して入れるため

白濁した汁になる

嫁ぎ先のけんちん汁は

大根・人参・里芋・ごぼう・椎茸

こんにゃく・焼き豆腐・竹輪・豚肉・銀杏

材料を油で炒め

醤油味で仕上げるのは同じなのですが

汁が濁るのを嫌って焼き豆腐を入れますし

味も全然違う

嫁いで36年

未だに実家のけんちん汁の方が好きな恵子です(^^)

でも、まぁ

私の夫・子供にとっては

汁の濁っていないけんちん汁がおふくろの味

夫のリクエストで

今夜、けんちん汁を作るのですが…

私の実家では

けんちん汁を作るのは十五夜と節分だけだったのになー

(๑ŏ ₃ ŏ๑)

あなたの「おふくろの味」は何でしょう？

嫁姑問題も色々経験している恵子です(´；ω；`)ｳｩｩ

最後までお読み頂き

ありがとうございます！

宣言して気合を入れる

料理は愛情❤

けんちん汁作ります宣言でした！

ではまた(@^^)/~~~