ハニーハニー（メイドカフェ＆ダイニング）の問題点

ハニーハニーは首都圏（横浜、大宮、秋葉原、池袋、中野）に5店舗あるメイドカフェ＆ダイニングですが、個人的に問題だと感じている事がいくつかあります。入場料はかかりませんが、1Ｈごとにオーダーが必要になりました。一度に何点頼んでも（会計しない限り）60分でまたオーダーする必要があります。この店にはＢＩＧビックリパフェと言うメニューがあるのですが、すぐに料理が届くわけではないし注文してから（味わって食べる場合）60分で食べきるには無理があります。すぐに届く499円のドリンクと2980円のビッグなパフェが同じなのは納得がいかないので注文した値段の十分の一の時間だけ次のオーダーまでの猶予のあるとかにしない限りこのパフェを注文する事は金輪際ないと思います。合計でドリンク2杯と料理2品を頼んだ時の金額はＢＩＧパフェよりも安かったです。たくさん注文をすればその分、メイドさんと話す機会が増えるのでどちらを選ぶかは明白です。店舗によって特徴も違うのですが、大宮店ではお酒の注文が少ないらしくとても静かです。オープンからしばらくBGMが流れなかった際はシーンとしていました。逆に横浜店は酒のみばかりでいつも騒がしい（賑やか）です。メイドさんと楽しく話をする店なので限度はあると思いますが、個人的には（休日は）作業したりや本を読んでいる人への配慮は不要で騒いでも別に構わないと思います。そもそも作業向きの店ではないので。ただし横浜店はお嬢様率が低い店舗ですが客層が悪すぎて来にくいんじゃないかと言う気もするのである程度の配慮は必要だとも思います。そして一番問題だと感じているのが10分前ルール！？です。「開店から10分前までは並ばないように」と言う注意書きが横浜・秋葉原・池袋店には貼ってあります。他の店舗は未確認ですが（このルールを適用している店舗かどうかはわかりませんが）、10分前に行っても既に先客が数人いて復帰後、大宮で希望の席に座れたことは一度もありません。そのうちの一人は他の店舗でもしばしば見かけるのでルールを破っている輩も存在しているという事になります。10分前にしてもそもそも客が自由に席を選べるようにしているから起こる問題なので、カウンターorテーブルかの希望を聞いたらメイドさんが席に案内するかくじ引きで席を決めるという方が良いと思います。早い者勝ちにすることで生まれるトラブルですし、そうすれば空いてる時に（横浜店のC4 を除き）偶数席に座る（ひと席ずつあけないで隣に座ってくる）KY客もいなくなります。満席になると90分制に移行しますが、オープンからいる場合も途中から入店する場合も90分以上店にいる場合は同時に（いったん）出ていく事になります。シフト（スケジュール）を公表しないのは「いつ行っても同じように楽しめるようにする為」みたいな事を言っていたような気がしますが、それなら何時に行っても同じようなサービスを受けられるようにすべきではないかと思います。休日は常に90分制にして席も自由には決められないようにすれば並ぶ必要もなくなるし、どのお客さんもある程度は同様のサービスを受ける事が可能になると思います。現状のままだと「無理してでもオープン時から行く、できない場合は他の（ライバル！？）店に行く」、「大宮にはオープン時から行かない」と言った対処法で対応する事になると思います。基本的に入場料（チャージ）制の店では起こらない問題ですが、システムが違うのでそれに対応したルールが必要ではないかと言う気がします。大宮は交通費がかかりすぎる所にわざわざ行くので希望の席にすわれないならオープンから行っても仕方がありません。（休日はお昼から営業するようになった）中野店にも行ってみたいと思っていたので、一回でたどり着けるかはわかりませんがしばらくは大宮店の代わりに中野店にいってみるつもりです。ロングメイドではない時に・・・🤣。

追記

この前池袋店いったら満席になっても時間制にならかったのですが、出発の時に「とらないの？」って聞いたら「今日はそれほど混んではないので・・・」と言う事でした。待ってる人がそれほどいない場合は時間制にしないのだと思います。横浜店はすぐに切りますが、池袋みたいにして並ぶ人が増えてきたら先に入店した人から徐々に時間制にしていくのが良いと感じました。それと面接をオープン時間とずらして欲しいです。階段で待ってる人もいるのにエレベーターから来た客を先にいれてしまったのかと思いました。ハニに感じてる事を一言でいえば「客への配慮が全然足りていない」です。この前の週末に横浜店に行ってカウンターかテーブル席以外は客に自由に選ばせない方が良いと改めて思いましたが、今年オープンした店ではなく20年もやってる老舗なのでもっとスマートにやっていただきたいと思います。