菊(２)…移菊(うつろいぎく)と言うものがあるそうです。

移菊（うつろいぎく）とは晩秋のころ白菊が花弁の端から紫がかって来たものを言う。

有体に言ってしまえば、花弁に霜が触れるなどして植物組織が損傷を受け色が変わったもので、園芸用語で言う「霜焼け」に過ぎない。 しかし、平安貴族の紫への愛着から、ともすれば通常の白菊よりも美しいとさえされた。

ウィキペディア（Wikipedia）

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菊