普段さわらないようなところを片付けていたら、「ネルドリップ」が出て来ました。
布のコーヒーフィルターです。
たぶん、父がコーヒー豆を挽く豆引きでコーヒー豆を挽いて飲んでいた頃に買ったのだと思われます。
まぁ、ずいぶん前ですが……。
未開封です。
説明書きを読むと、布は水に浸けて冷蔵庫で保存するようです。
……管理がめんどくさい……。←
……。
しかたないので開けました。←
ネルドリップでコーヒーを淹れます。
管理用に細長いタッパーを買ってきて、持ち手がついたまま布が水に浸けられるような状態にして冷蔵庫に入れられます。
味ですか？
だいたいよくわからないのです。←
毎度違う豆を買いますし、毎度豆の量も何となくでお湯の温度もなんとなくです。
そもそも豆はミキサーのミル用の刃で引きますが、何秒かけるか日々違うのです。
勘です。
だから毎日なんとなく違うのです。
そこで昨日を持ち出して、フィルターの違いで味の違いを語るほどではありません。
でも、旦那さまはどうにも気に入ったようなので、最近はずっとネルドリップを使っています。
＊＊＊
話は変わりますが、私は今趣味でベジタリアン生活(卵、牛乳、蜂蜜は食べる)なので、ゼラチンを使ったゼリーは食べないのです。
寒天は買ってきて作りますが、これはどちらかと言うとシャキッとします。
ぷるぷるとはちょっと違うのです。
アガー(海藻から作られたゼリーの元)を買ってきました。
うちの田舎にはないので、繁華街か都会で買います。
アロエのシロップ漬けのシロップと一緒に固めてみました。
ぷるぷるです。(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉわーい♪
と言う事でコーヒーゼリーを作りたい私です。
VS
何かを認めない旦那さまとの攻防が続いています。
簡単に言うと「No」です。
……。
シレっと甘く作って、食べる時にミルクたっぷり。とか考えているのがいけないのだろうか……。←
そもそも、コーヒーはブラックしか認めない。とでも言いたげなのです。
甘いのは認めないのかなぁ……？
ブラックで作ってクラッシュして、ミルクに入れるならセーフかなぁ……。
まぁ、飲む時甘くするだろうけど……(*ﾉ>ᴗ<)ﾃﾍｯ♡
駄目かぁ……。←
コーヒーは飲み物なのかなぁ……（ ￣-￣）ﾄｵｲﾒ...
