今日は朝からドーナツを作りました。
おからのドーナツです。
あ、そんなことたまにしかしません。今日は気が向いたのです。
ドーナツは自分で作ると甘さが足りない。と感じることが多いで砂糖多めにしたら甘かったです。
……。
なんかこう……求めているものと違うのです……。
しかし、砂糖とベジタリアンでヴィーガンの話を追っていくと終わりがありません。
外食は妥協することにしました。
食品購入時も妥協です。
調味料の砂糖を買う時はがんばります。
で、今日のドーナツです。
おからのもともと水分が多かったのか、しっとりしてます。
私はサクッとしたドーナツが食べたかったのです。
しかし、おから多めのレシピで作りました。
この矛盾……。
まぁ、タンパク質いっぱいです。
あと大豆があるのですが、最近は茹でた大豆をフードプロセッサーにかけてお菓子に入れてもいいと知りました。
おからは買ってきておいておけばすぐ使えますが、水分を飛ばすとか書いてあると面倒に感じます。
大豆はまず水に浸けて戻してから茹でるので、使おうと思った時にすぐ使えないのが難点です。
……なんとなく共存しています……。
おからと言うのはどうにもうまく料理やお菓子にできません。
これだ！ となることが少ない気がします。
まぁ、無難にケーキかクッキーですかね？
調べるとレシピはいろいろあるんですけどね。
美味しいおかずも作りたいですね。
すいとん……。これは冬に良いかもしれない。
って、これだと汁物扱いです。
まぁまた買ってきましょう。
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「旦那さまにお願い(ㅅ´ ˘ `)♡コーナー」を毎日書こうと思うと悩みますね……。
まぁでも、冬に向けて何か……何か……。
薪ストーブとかどう思います？ まぁ、家にあったら気合入りすぎな気もします。
ちょっと調べましたが、メリットもデメリットも大きい感じです。
煙突からの煙を考えたら、さすがにそこらの集合住宅では難易度高い気がします。
これまた調べたら薪ストーブのあるホテル＆宿も出て来ました。
……。
それはそれでこれはこれなのだろうか……。←
私は炎がゆれているのを見ているのが好きなのです。
