919.「肉を使い切れない…」　上手な“保存法”

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「肉を使い切れない…」　上手な“保存法”

　消費者庁が紹介

消費者庁のX公式アカウント「消費者庁食品ロス削減【公式】」が、使い切れない肉の保存方法を紹介しています。

　同アカウントは消費者庁が「食べもののムダをなくすための情報を発信」しています。

　公式アカウントでは「新生活応援」「冷凍技」というコメントとともに、「買ってきた冷蔵のお肉、すぐに使いきらないと思ったら冷凍保存がおすすめです！」と発信。

　さらに、「乾燥を防ぐためラップでくるむか、フリーザーバックに入れて」と伝えつつ、ポイントとして「霜がつかないよう空気を抜く」とコメントしています。さらに、解凍する時について「冷蔵庫か電子レンジの解凍機能を使用しましょう」と紹介しています。

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