512.野菜をおいしく食べる今日からできる調理法6/10

6. ベジチップスとディップを作る

野菜が大好きな人ばかりではありませんが、ポテトチップスはほぼ全員に愛されているといっても過言ではありません。

もし、小さなお子さんに野菜をもっと食べさせたいと感じているなら、野菜の代わりにポテトチップスを作ってみてはいかがでしょうか？ 

サツマイモ、ニンジン、パースニップ、ズッキーニも千切りにしてローストすれば、完璧でヘルシーなスナックになりますよ。

海塩、黒胡椒、バルサミコ酢を入れて、理想的な食事をお楽しみください。また、ワカモレやサワークリームなどのディップと一緒に食べれば、子供も大人も大好きなおいしい食事になります。

サワークリームとオニオンの自家製ディップのレシピは、20分ほどで完成します。ぜひレシピをチェックして、チップス料理をワンランク上のものにしましょう！

また、生野菜で「フライドポテト」を作り、野菜を千切りにしてディップと一緒に食べるのもおすすめです。

きゅうり、ピーマン、にんじん、セロリなどが理想的ですが、生のブロッコリーやビーツなどもおすすめです。

パーティーや前菜、食事のお供にすれば、小さな指でもディップをつけて、ヘルシーな野菜のおいしさを楽しむことができます。

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