ローストビーフ

まず肉を買ってきて水を絞る

今回は参加人数が少ないので800グラムにした。

いつもは1.5キロとか2キロを焼く

キッチンタオルで肉の水を抜くが今回は取り切れなかったので

胡椒をまとわらせてフランベした。

外回りの焦げている部分はくりぬいてカレーにでも入れる

そんな感じだ、

そしてサンドイッチにする