いちご三昧

伯母の畑で栽培しているイチゴを収穫させていただきました。

小さめでもきれいなイチゴたち。

収穫後すぐ山盛り食べましたが

雨上がりは水っぽいため、

そのままでは甘みが足りません。

そこで砂糖漬けにしてみました。

たくさんの砂糖をまぶし、冷蔵庫で夜まで放置。

夕食後に食べるととっても甘く

娘と二人取り合いになるくらいでした。

残った果汁とシロップは牛乳に溶かして

いちごミルクに。

そしていただいた手作りジャムを食パンにぬり・・・

と贅沢にもイチゴ三昧です。

いちごミルクを飲んで感じたこと

とっても甘くておいしいのですが、砂糖の量を知っている

私は少し怖かったです。

おいしいジュースには

こんなにも砂糖が使われているのですね・・・