朝ごはんで気分転換

こんにちは。さに〜です。

今日は朝から曇りでどんより。雨の予報もあるので、外出される方はお天気に気をつけてくださいね。

そんな私は、朝から気分転換すべく、30分ほどかけて少し豪華な朝ごはんを作りました。ずっと食べたくて昨日買った全粒粉の食パンと、パン屋さんに売っていた美味しそうなミルクジャム、少し半熟さが残るゆで卵にキウイも。さらに、ミニトマトときゅうり、エリンギのマリネも加えて、ヨーグルトとシリアルも一緒に。あとスープも作れたらよかったのですが、玉ねぎがなかったので、今回はフリーズドライのオニオンスープにしました。そして、大好きなチーズも添えて。

大きなプレートにおいしいものを少しずつ乗せて、色合いや、食べ物のバランスも良く。たくさん食べて満足でした！普段はなかなか忙しくて適当に食べがちな朝ごはんですが、たまには凝ったものができればいい気持ちになります。本当はもっと手際良く、できれば毎日こういった朝ごはんを食べたいのですが、なかなか難しいです（汗）

今日から９月。また新しい月の始まりです。

みなさんにとって今日１日、今月１ヶ月が素敵なものになりますように。

２０２１年９月１日　さに〜