《🍹今年は、手作り・・・紫蘇ジュースとふりかけけ作ったよ🍙》
こんにちは、心友♡心理カウンセラーのゆい❤️❤️です。9月に入り、少しずつ朝晩の空気に秋の気配を感じるようになりましたね🍂皆さま、いかがお過ごしでしょうか？😊
今日は、「ゆいさん、普段は何してるの？」「何食べてるの？」と聞かれることがあるので、私のちょっとしたプライベートをお届けします。普段は「聴く仕事」を通して皆さまと向き合う毎日ですが、こうして小さな日常を知っていただくことで、少しでも近くに感じてもらえたら嬉しいです☺️「何食べてるの？」は...又別の機会に🤭
🌿今年の夏は「紫蘇(しそ)づくし」
実はこの夏、私は久しぶりに紫蘇ジュースと紫蘇ふりかけを手作りしました🖐️
1️⃣大きな鍋にたっぷりの赤紫蘇を入れて煮出すと、台所いっぱいに爽やかな香りが広がっていきます。そこにりんご酢やレモンを加えると、みるみるうちに鮮やかな赤紫色に…✨氷を浮かべた炭酸割りでいただくと、暑い夏にぴったりの爽快ドリンクになりました😋🍹
2️⃣更に、残った葉を無駄にせず、レンジで乾燥させて粉末に。胡麻(ごま)や塩と合わせてふりかけを作ると、ご飯がすすむ美味しさに早変わり！おにぎりにまぶすと、子ども心がよみがえるようで、なんだか幸せな気持ちになれました😌🍙✨
🌿紫蘇のチカラ
紫蘇には「抗酸化作用」「疲労回復」「リラックス効果」など、体にうれしい働きがたくさんあるそうです。昔から日本の食卓に欠かせない存在だった理由が、こうして手を動かしてみると実感できますね！手作りすると、スーパーで買うよりずっと香りも色も濃くて、「自然の恵み」を体いっぱいにいただいている感じがします😍
🌿手作りができる喜び
実は、ブログでも時々お話ししていますが...ココナラを始める前の私は、重度のうつ病で2年半寝たきりの状態でした。何も作れない、何もできない自分に落ち込んでいた時期もありました😔
でも今は、こうして少しずつですが「昔好きだった手作り」を楽しめるようになったのです。紫蘇を洗ったり、煮出したり、瓶に詰めたり…そんな当たり前の作業ひとつひとつが、「私、又手作りができるようになったんだな...」と本当に少しずつ少しずつ進化していると感じています🥹✨
誰しも、悩みや疲れで心が動けなくなる時もありますよね... 私も同じでした。先が全く見えなくて...何度も何度も1人で泣き、最後は悲しいのに涙さえ出なくなり、無表情に死んだように生きていました。過呼吸で倒れたあの日から7年...今自分がこうして生きていることが本当に不思議です。時間がかかっても、また少しずつ「やってみたい」「作ってみたい」と思える日が必ず訪れる時が来ます🥹✨
9月も、心と体を大切に、ゆっくり過ごしていきましょうね😌🙏🍀
2025年9月1日
心友♡心理カウンセラー ゆい❤️❤️
1️⃣前回のブログ（美しい風景をご覧下さい⛰️）
2️⃣去年の夏のプライベート（人生初・◯◯◯◯作りました🤭）
2️⃣新年のご挨拶／リピーターの皆様へ（※まだご覧頂けてない皆様へ）
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