台湾産のパイナップルが某Ｃ国の嫌がらせで
輸出が激減しているとか。
生ものだから売れないと港で腐っていく…
と言って自力で台湾から輸入する力量はないし。
と思っていたらちゃんと解決してくれた人がいました。
日本でふつ～に通販で買えるサイトを作って
みんなに応援してね♪と公開されていたのを
教えてもらいましたよ。
一人で5キロも10キロもパイナップルを
食べきれないから、自然農法野菜を
共同購入している人たちに声掛けしてみると、
5人が「わたしも欲しい」と手を挙げてくれました。
今までりんごやもずく、本味醂などをみんなで
まとめて買ってきました。
4月中旬にパイナップルが届き、開けてみたら
にゃんと！
ちょうど6個入っていて、うわ～！ラッキー！
重さを計って値段を付けて自由に選んでもらいました。
写真の大きさがまちまちでごめんなさい！
↓
わたしはまだ食べていないのですが、どんな味かなぁ
完熟トマトとパイナップルを合わせて
フードプロセッサーに入れ、自然な甘味の
トマトケチャップが作れるそうです。
パイナップルはあってもトマトが時期尚早。
ハウス栽培で作られるひ弱なトマトは可能な
限り食べないようにしています。
真夏のカンカン照りのお日様に照らされた
トマトこそがエネルギーを凝縮していると
考えているからです♪
パイナップルを冷凍しておいて、
トマトが産直コーナーに出現したら
混ぜ合わせて作ってみようかしら。
