干いもが大好きなの♡
さつまいもやかぼちゃのように甘い野菜が好きで
干いもは水分が飛んでさらに甘くなってますからね。
でも、干いもって、お店で買うと結構たかい。
しかも、有機さつまいも使用と表示してても
中国産のいもだったりするし、注意が必要。
自分で作れるなら作ってみたいなと思い
ネットで調べてみた。
意外と簡単に作れそうな雰囲気よ。
芋を蒸かして、適当に切って干せばいいだけみたい。
100均でも乾物用のネットが販売されていますが
あれは使いにくい！
物を出し入れするとき、入り口が狭いから
ほんとにむずかしくて、キ～！となる・・・
だから、ちゃんとお金を出していい網を買いました♡
ファスナーが長いので、しっかりと開いて、
出し入れがスムーズで、氣持ちが爽快！
1週間ほど干したら、ちゃんと干いもになりました。
毎日触って様子を見て、固くなりそうだったら
取り込んで。
まだ柔らかいのは干し続けてと、丁寧に芋の
お世話をしましたよ。
一度蒸してあるから、そのまま食べてもいいし、
オーブントースターかフライパンで軽く焼いても
ほくほくになってさらにおいしい♡
さつまいもは寒くなると、すぐに風邪を引いて
黒ずんできたりします。
そうなると苦くて全然食べられません。
風邪を引く前に干いもにしておくと、長持ちしますね。
お菓子を食べすぎてるよなぁと分かっていても
止めることができない時。
干いもを食べて、氣分を紛らせることができたら
いいですね。
摂取カロリーが足りないので、食後に甘いものが
いつまでも欲しくなるんです。
ご飯は太るという誤ったイメージを植え付けられて
いますが、脂肪分の方がよっぽど太りますからね～
干いもはそこそこカロリーもあり、満腹感も
生じるので、お菓子をゼロにできなくても
減らす手助けにはなりそうですよ。
