自分で作る干いも

干いもが大好きなの♡

さつまいもやかぼちゃのように甘い野菜が好きで

干いもは水分が飛んでさらに甘くなってますからね。

でも、干いもって、お店で買うと結構たかい。

しかも、有機さつまいも使用と表示してても

中国産のいもだったりするし、注意が必要。

自分で作れるなら作ってみたいなと思い

ネットで調べてみた。

意外と簡単に作れそうな雰囲気よ。

芋を蒸かして、適当に切って干せばいいだけみたい。

100均でも乾物用のネットが販売されていますが

あれは使いにくい！

物を出し入れするとき、入り口が狭いから

ほんとにむずかしくて、キ～！となる・・・

だから、ちゃんとお金を出していい網を買いました♡

ファスナーが長いので、しっかりと開いて、

出し入れがスムーズで、氣持ちが爽快！

1週間ほど干したら、ちゃんと干いもになりました。

毎日触って様子を見て、固くなりそうだったら

取り込んで。

まだ柔らかいのは干し続けてと、丁寧に芋の

お世話をしましたよ。

一度蒸してあるから、そのまま食べてもいいし、

オーブントースターかフライパンで軽く焼いても

ほくほくになってさらにおいしい♡

さつまいもは寒くなると、すぐに風邪を引いて

黒ずんできたりします。

そうなると苦くて全然食べられません。

風邪を引く前に干いもにしておくと、長持ちしますね。

お菓子を食べすぎてるよなぁと分かっていても

止めることができない時。

干いもを食べて、氣分を紛らせることができたら

いいですね。

摂取カロリーが足りないので、食後に甘いものが

いつまでも欲しくなるんです。

ご飯は太るという誤ったイメージを植え付けられて

いますが、脂肪分の方がよっぽど太りますからね～

干いもはそこそこカロリーもあり、満腹感も

生じるので、お菓子をゼロにできなくても

減らす手助けにはなりそうですよ。