おはぎは秋の萩の花を模しているので、粒あんを使います。
ぼたもちは春のぼたんの花になぞらえるので、こしあんなんです。
でもわたしはこしあんが好きなので、春でも秋でもこしあん使います~
だからおはぎといいつつ、ぼたもち状態です🤣
こしあんも本当の作り方でなく、なんちゃってこしあんです。
食物繊維が豊富な皮も使ってます💗
あんこだけだと芸がないので、他に黒ごま、すりごま、うぐいすきなこ、青海苔のおはぎも作りました💗
上には金箔やクコの実、くるみも載せて。
このトッピングもちゃんと意味があるんだよ~
食事の事なら、なんでも聞いてね💖✨🎀