あらめってご存じ？

youtubeであらめの炒め煮を

作りました。

現在、iPhoneからのテザリング中で

ネット環境がわたし史上最大に悪い！

動画をアップしようとしても

「ネットが悪いからできない！」って

youtubeが何度もストライキ

起こしてました。

もしかしたら、このyoutubeも

見れないかも？

早くNTTの光工事が来てくれないと

今にネット容量がゼロになりそう…

家でパソコン見るのを止めて

フリーwifiの場所でやろうかしらと

思う今日この頃。

ひじきの煮ものとか昆布の佃煮とかが

一般的ですが、あらめってあまり

知られてないですよね。

細く切ってあるおかげで

水戻ししてもすぐに柔らかくなるし

早く煮えるし、水戻ししたものは

加熱しなくても食べられるし

あらめは意外と便利な食材。

マクロビ的にも中庸なエネルギーを

持っているので、一年中食べられます。

この煮物も10分ちょっとで

出来上がりましたよ。

ぜひ、上のyoutube参考にしながら

作ってみてくださいね。

見たら、チャンネル登録といいねを

してもらえるとうれしいです♡

粗削りで初心者レベルな面は、

スルーしてね。