木曜日の保存食

こんにちは皆様。

我が家では出来る限り土日に保存食を作って、それを中心に朝ご飯、昼ごはん（お弁当を含む）夜ごはんにしている。

土日は忙しいが他の日をゆっくりさせる為の方策だ、だけど偶には保存食が足りなくなることが有る。

そんな時には作るしかない、今日は調子よくなった三女と中央緑地公園に行くので、その近くのスーパーに行くことにした。

駅の近くに住んでいて、近所で買い物を済ませていた私たちは驚いた、安い、安い、安い。

これだけ買っても2000円いかないとは、もっと買いたいと二人で興奮していたのですが、帰るのに25分も掛かる、持って帰れない。

そんな訳で一部諦めて買ってきた、後は料理をするだけ、帰ってきてさて何しようと考えて作ってみた。

ブロッコリーは料理の仕方が一杯あるけど、保存食にはおかか和え、お弁当の開いた所に最適。

長いもはちょっと茹でてゆかり和え（和え物ばっかり）これも美味しい、簡単の料理。

サツマイモの塩甘煮、これはみりんと塩を入れた水でサツマイモを炊いた物、これもお弁当向き。

金曜日と土曜日はこれを食べよう、結構短い時間で作れました、スキルあるかも（自我自賛）、こうやって作っていると料理って楽しいなと思う。

作らなければね。

いつも、有難う御座います。