干す文化

韓国には色んなものを干して食べる文化があります。

寒い国なので、保存食という位置づけなんだろうと思います。

もしくは、食に対する意識も高い国なので、干すことで栄養価が上がることが

生活の知恵として意識されているのかもしれませんね。

なので、どこでもかしこでも色んなものが干されています。

コチュ（あかとうがらし）の季節になると、アパートの敷地内では真っ赤な絨毯になります。

干すスペースがなかったのか、こんなところにまで・・・笑

寛容な国だなぁと微笑ましい限りです。