壬寅日

「壬」は水、「寅」は木

水生木

今日は塩の話です。

塩をたくさん食べると、体は浮腫む話はよく聞きますが、

実は浮腫を引き起こす塩は人工の精製塩だけです。

天然塩（岩塩、海塩）は浮腫みどころか、利尿効果を持っています。

大根を塩水に入れたら、大根は浮腫むことなく、元々の水分を出しますね！

同じように、精製糖も体に悪いです。

蔗糖、黒糖などの天然糖は体にいいです。

残念ながら、市販のお菓子はほぼ精製糖で作られています。

精製糖は天然糖よりも吸収されやすくなるので、腎臓に悪いです、

腎臓が衰えてくると、老化に直結します。

抜け毛、白髪が増えたりします。

髪の毛が薄い方は甘党も多いと思います。

たまに食べると心が喜び、美容効果につながるが、多く食べたら老化してしまいますので、私も気を付けよう（笑）

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