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ココナラブログ
“美味しいみかん見分け方”剝皮チェック!
記事
学び
yoruneko
2021/04/02 20:56
みかん調査(R2 、11月23日)
みかんの皮を剝いて
美味しさチェックします。
白い部分をアルベドと言います。
食物繊維があって
体には良いものです。
しかし
良く噛まないと
消化が悪いので敬遠されます。
アルベドが少ない方が
老若男女に好まれるみかんです。
高品質みかんは
アルベドが少なく
扁平な形をしています。
高品質でない方は
アルベドが多く
腰が高い形をしています。
美味しいみかん
高品質みかんの見分け方でした。
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yoruneko
よるねこ みかん研究・農業(仮) / 40代後半 / 男性
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