山採り榊農家前田さん 和歌山県 すさみ町

あけましておめでとうございます。

みなさまは、今年何かやりたいこととか、成し遂げたいこととかはありますか？私の個人的な話になるのですが、私は去年から榊農園を見学したいと思っていました。

・そもそも榊ってどうやって収穫するの？
・どうやって出荷前にカットするの？
・榊農家って輸入榊のことをどう思っているの？

などなど、榊が作られている光景を見たかったり、気になることを聞いてみたかったり、榊に関しての好奇心が強くなっていました。今回、和歌山のすさみ町で榊農園をやっている前田さんとコンタクトを取ることができて、特別に取材をさせていただいています。


■ 前田さやかさん

祖母が榊の農家をやっており、今は祖母が引退しているので、山は野放し状態。消滅可能性都市である和歌山県すさみ町で良質の榊を採っている方です。榊の育て方、選定方法、出荷方法などは全て祖母から習ったとのこと。前田さんは無農薬・山採りの榊にこだわっており、現物の榊を見ましたが、色艶が綺麗で美しい榊でした。

前田さんの活動がわかるので、ぜひ動画をご覧ください。

【前田さんの榊農園見学 前編】

生産者から見た国産榊と中国産の違いについてなど、榊についての対談動画です。

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【前田さんの榊農園見学 中編】
和歌山駅付近からすさみ町の榊農園まで移動します。
前田さんが普段行っている神社にもあわせて参拝します。
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【前田さんの榊農園見学 後編】
山の下見、伐採、選定、縛る作業まで、榊がどのように育っていて、どのように出荷していくのか、作業を全て見させていただきました。
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