ある地域で知らない人はいない超人気ベーカリーで10年以上働くプロのパン職人です。 家庭でのパン作りってとっても楽しいですよね！ ちゃんと生地は膨らむかなぁ... 上手に具材を包めるかなぁ... そんなことを考えながら香ばしい香りと共にパンがふっくらと焼きあがった時のうれしさや、それをみんなで美味しくいただく時の楽しさは他ではなかなか味わえません。 でも残念なことにパン作りって結構難しいんです。それは家庭に限らずプロの現場でも同じこと。そんな世界で10年以上にわたって人気のパンを作り続けてきた私があなたのパン作りの疑問・質問になんでもお答えします。 どうせ作るなら上手に美味しく作りたいですよね！私がしっかりとお答えしますのでぜひ美味しいパン作りができるようになってくださいね！