元飲食店経営者。お店の本質的な問題点を発見し、経営改善のお手伝いをいたします。

飲食店経営を15年行ってきた実績から成功も失敗も経験しており、現場の方の気持ちも理解しています。主に飲食店経営の戦略部分と財務分析が得意です。なぜうまくいっていないのか？今ある資源（人材、資金など）でどうやって解決していくのか？飲食店経営経験とＭＢＡ（経営学修士）を取得した観点から改善のお手伝いをいたします。