地球環境とホリスティックアプローチ、マインドフルネスに強い関心があります。 日本の飲食店でもヴィーガン、ホールフード、グルテンフリー、英語メニューなど、多様性を受け入れるオプションが導入できるように支援します。 保有資格はソムリエ資格、調理師免許、行政書士、TOEIC980点、糸東流空手初段など。2021年ホリスティック栄養士取得予定