kirakuyaとは.... 昔、親父とお袋がやっていた小さな大衆食堂「きらくや食堂」からとりました.. そこには肉体労働者、日雇い人夫etcの方々が日々和気あいあいと集う、別名 きらくや人情食堂とも言われていたらしいです... 今は亡き 親父の話では、安い料金でいっぱい食べれ、 皆を笑顔させたい...との思いが 今で言うコンセプトだったらしいです... そんな..人を笑顔にさせるような仕事を
