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Tempei5
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私の強みは、「作り手目線での目利き」と「好きなことに夢中で取り組める真面目さ」です。

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。 神奈川県を拠点に、飲食店さまを中心としたInstagram運用代行・ショート動画編集を行っている下川展平です。 飲食業界でパティシエ・サービスとして13年間、現場に立ってきました。 お店づくりの裏側やスタッフの想い、一皿に込められたこだわりを間近で見てきた経験を活かし、「飲食店の想いとこだわりを、Instagramで届ける」ことを大切にしています。 【ポートフォリオ】 https://www.canva.com/design/DAHYPeWr3lY/VVNAiUQXW7HVp2qIoP92RQ/edit 【自己PR】 私の強みは、「作り手目線での目利き」と「好きなことに夢中で取り組める真面目さ」です。 パティシエとしての経験に加え、青果店で食材を扱ってきた経験もあり、料理やスイーツの魅力がどこにあるのかを作り手の目線で見つけ出すことができます。 また、日頃から食べ歩きをしてお店の魅力を自身のInstagramで発信しており、お客様が「行ってみたい」と感じるポイントを常に研究しています。 飲食の現場で培った時間厳守と丁寧な対応を大切に、報告・連絡・相談を徹底し、安心してお任せいただける対応を心掛けています。 【自己紹介】 名前:下川 展平 在住:神奈川県 経歴:パティシエ・サービス(飲食業界13年)、青果店での食材販売 趣味:食べ歩き・料理・お菓子やパン作り・音楽鑑賞 四季の移り変わりを感じながらお店を巡ることが好きで、旬の食材や季節限定メニューの情報にも常にアンテナを張っています。 【対応可能業務】 ■ Instagram運用代行 ・写真撮影・素材収集(料理・スイーツ・店内) ・フィード投稿作成(画像・キャプション・ハッシュタグ選定) ・ストーリーズ・リール作成 ・アカウント分析・企画立案(競合分析・インサイト分析) ■ 動画・デザイン制作 ・CapCutを使用したショート動画編集 ・Canvaを使用した投稿画像・デザイン作成 納期厳守はもちろん、こまめな報告・連絡・相談を徹底し、飲食店さまの魅力を一人でも多くのお客様に届けられるよう努めてまいります。 まずはお気軽にご相談ください。どうぞよろしくお願いいたします。

職種・スキル

経験職種

経歴

学歴

  • 辻調理師専門学校 東京 製菓製パン / 2010年4月 〜 2013年1月

    東京で2年間、洋菓子と製パンの技術と知識を学び、 その後フランスに10ヶ月間、5ヶ月間フランスのリヨンでフランス菓子・レストランデザートを学び、その後の5ヶ月間はモンテリマールの老舗で研修しました。