人手不足を克服した旅館経営者が語る現場目線の採用と組織づくり
はじめまして。客室40室ほどの和モダンホテルを経営している3代目の経営者です。
かつては訪日客の激増による現場の好況と人手不足の挟み撃ちに遭い、稼働率を6割にまで落とすという苦しい決断を迫られていました。ハローワークや大手求人広告に多額の費用を投じても応募はゼロ。現場の穴埋めで自分自身が連日フロントや配膳、夜勤に立ち、疲弊する日々を過ごしてきました。
しかし、従来の条件比較による求人手法を脱却し、経営のストーリーや現場のリアルを伝える採用戦略へと切り替えたことで、人手不足を完全に克服。現在は封印していた客室を全室開放し、売上改善とスタッフの働きやすい環境づくりを両立させています。
ブログでは、観光業やサービス業の現場で戦う経営者様や人事担当者様に向けて、実体験に基づいた採用ノウハウや現場改善、組織づくりのリアルな試行錯誤を発信していきます。
人手不足や採用難でお悩みの経営者様にとって、現場のリアルな視点からの気づきやヒントとなれば幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
