販売・飲食・観光 / バーテンダー 経験年数 : 15年
販売・飲食・観光 / 店長・店舗マネージャー 経験年数 : 10年
・小規模飲食店・バーの経営相談 2,000円〜
一人でバーを10年経営してきた実体験をもとに、開業・店舗運営・接客・仕入れ・原価管理・メニュー作りなどのご相談に対応します。
英語 日常会話レベル
BAR 3R 2016年7月 〜 現在
・ バー経営・店舗運営 / オーナー•店長 / バーテンダー・店長・店舗マネージャー 2016年7月 〜 現在
バーを一人で経営・運営しています。接客、ドリンク提供、仕入れ、在庫管理、売上・原価管理、メニュー作成、料理の仕込み・調理、レシピ開発など、店舗運営全般を行っています。